Была у меня такая же фигня, менял термостат несколько раз, не помогало. Оказывается около ЕГР есть 2 термоклапана, один из них развалился. Найти отдельно не смогли, только оба в сборе со шлангами, но цена как за крыло от боинга. Нашёл б/у на ЕвроАвто, оба в сборе со шлангами всего 700 или 900руб. После замены температура стала подниматься как надо.
Вот как этот паук с клапанами выглядит https://ya.ru/images/search?img_url=https%3A%2F%2Fstatic.baza.drom.ru%2Fv%2F1617882125100_block&lr=11150&pos=9&rpt=simage&source=serp&text=1%D0%9A0121113%D0%90
на одном номер 1К0121113А, ни втором не разобрал